L'érablière Farsa

Un site nature invitant. Une cuisine au goût authentique. Des activités pour toute la famille.

Notre érablière sur la Rive-Nord, une sucrée de bonne cabane!

Farsa Cabane à sucre et Salles de réception vous invite à vous délecter à l’occasion du temps des sucres. Notre érablière sur la Rive-Nord vous offre une expérience totale, de mi février et jusqu’à fin avril ! Nous vous servons de copieux repas qui font honneur à la tradition, en plus de vous offrir des activités qui plairont à toute la famille! Notre cabane à sucre et son érablière, notre équipe chaleureuse et notre éventail d’activités conjuguent plaisir et saveur. Rien de tel pour vivre la fièvre du printemps et savourer les délices de l’érable!

Un sucré de bon repas

Envie de vous régaler? Vous vous en donnerez à coeur joie avec notre menu à volonté qui met à l’honneur des recettes authentiquement québécoises… Soupe au pois, bajoue, omelettes et jambon, saucisses dans le sirop, cretons et nos fameuses oreilles de crisse, sans oublier les accompagnements et délicieux condiments. Un conseil: gardez-vous un peu de place pour le dessert! Parce que, avouons-le, un repas des sucres n’est pas complet sans une pointe de tarte au sucre ou un pouding chômeur, des crêpes, des oeufs dans le sirop… Avec en complément, au plus grand bonheur de tous, la tire sur la neige.

 

Des activités emballantes!

Après avoir englouti autant d’énergie, il faut bien bouger un peu… ou beaucoup! Pour les petits et les grands, l’érablière Farsa vous propose des activités emballantes. D’abord, vous pouvez en apprendre plus sur les procédés de fabrication des produits de l’érable à notre salle d’évaporation, qui se trouve dans la salle où on vous sert l’irrésistible tire sur la neige. Les enfants peuvent s’amuser dans nos jeux gonflables ou encore s’émouvoir en visitant les animaux de notre fermette. Vous pouvez aussi renouer avec la nature en vous offrant une balade en calèche ($) ou en vous promenant dans les sentiers de notre vaste érablière de 4 000 entailles.

Une visite à notre superbe érablière sur la Rive-Nord et vous repartirez comblé et émerveillé. Nous avons hâte de vous accueillir!

Saison des sucres 2024

du 16 février au 28 avril 2024  inclusivement.

Grille tarifaire

Heures PrixTaxe Total
Lundi au vendredi Toute la journée11:00 à 20:0026.09$3.91$30.00$ tx. incl.
SamediToute la journée 10:00 à 20:0033.05$4.95$38.00$ tx. incl.
DimancheDéjeuner & Diner10:00 à 16:3033.05$4.95$38.00$ tx. incl.
Souper17:00 à 20:0029.57$4.43$34.00$ tx. incl.
Enfant 0 à 2ans ( non valide pour les garderies)Gratuit accompagné d'un adulte*
Enfant 3 à 5ans 10:00 à 19:00 13.05$1.95$15.00$ tx. incl.
Enfant 6 à 12 ans 10:00 à 19:00 14.79$2.21$17.00$ tx. incl.
Dimanche de PâquesToute la journée 10:00 à 20:00 33.05$4.95$38.00$ tx. incl.
Lundi de PâquesToute la journée10:00 à 20:0029.57$4.43$34.00$ tx. incl.
L'horaire est sujet à changement selon la température et l'achalandage

Garderie / CPE / École / Cégep /Université ( En semaine)

Garderie / CPE ( 0 à 4 ans)*16.00$ par enfant taxes et service inclus
École primaire* 20.00$ par enfant taxes et service inclus
École secondaire & accompagnateur* 28.00$ par élève taxes et service inclus
Accompagnateur (Garderie & école primaire)*28.00$ par adulte taxes et service inclus
Éducation aux adultes, cégep & université*30.00$ par adulte taxes et service inclus
* Même les personnes qui ne désirent pas manger doivent payer le prix d'entrée
* Nombre minimal requis, 1 facture pour le groupe, réservation requise

CHOIX DU BAR (saison des sucres 2023)

Martini6.09$Dry martini7.83$
Pineau des charentes6.09$Manhaten7.83$
Kir royal8.70$Blody Cécar7.83$
Rhum, scotch, vodka6.96$Grand-Marnier7.83$
Gin, brandy, Baileys6.09$Chivas Régal, cognac7.83$
Tia-Maria, Frangelico6.96$Jameson, Jack Daniel7.83$

LES BIÈRES (saison des sucres 2022)

Budweiser, Bud light, Bleu6.09$Stella Artois7.83$
Bleu dry, 6.09$Corona7.83$
Bud sans alcool6.09$Bière de microbrasserie87.70$
Budweiser en fût (10oz)5.22$Budweiser (Pichet 50oz)20.01$

NOTRE SÉLECTION DE VIN (saison des sucres 2022)

Vin blancVin rouge
Orvietto classico26.02$Chianti Ruffino30.44$
Jackson-Triggs28.70$Jackson-Triggs28.70$
Barron Philippe27.83$Barron Philippe27.83$
Woodbridge28.70$Woodbridge28.70$
Mouton Cadet28.70$Mouton Cadet28.70$
Amarone Tomassi86.98$
Riserva Ducale53.92$
Modus58.27$

VIN MAISON (saison des sucres 2022)

Rouge ou blanc
Verre de vin (6oz)6.96$1/4 litre de vin7.39$
1/2 litre de vin13.48$1 litre de vin26.09$

VIN DE LA RÉGION

William, Rivière du chêne ( blanc ou rouge)31.31$
Adélard, Rivière du chêne, Seyval blanc aromatisé au sirop d'érable (500ml)31.31$
Marie-Rose, Les vents d'Ange (rosé)27.83$
Les vergers Lafrance, cidre mousseux30.44$
Les vergers Lafrance, cidre mousseux (rosé)30.44$

Champagne et mousseux (saison des sucres 2022)

MousseuxChampagne
Verger Lafrance31.31$Moët & Chandon113.07$
Prosecco, Ruffino31.31$Louis Roederer113.07$
Henkell Piccolo (200ml)9.57$
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" Magnifique le nouvel endroit sur Arthur-Sauvé, en plus des délicieuses bouchées de traiteur, ce sera aussi une cabane a sucre!! MIAM!!!! "

Suzie M.
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" Une famille de coeur avec un patron en OR FÉLICITATION Simom "

Daniel G.
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" Vraiment goûteux, super bon, wow! Le service est super! Ça goûte pas la cabane commerciale, ça goûte le Québec ! "

Charles S.